3月6日,贵州省平塘县第十一届“品平塘甲茶·观中国天眼——贵州春茶第一壶”开采活动暨“茶山竞技,采摘称王”采茶比赛在平塘县通州镇云海茶场举行,来自县内各地的140名采茶能手齐聚一堂,同台竞技,以娴熟的技艺和饱满的热情,上演了一场别开生面的“指尖较量”。
随着一声令下,大家迅速穿梭于茶园间,一双双巧手在青绿的茶尖上快速飞舞,一捏一提间,鲜嫩的茶芽便落入篓中。现场气氛紧张而热烈,参赛选手们你追我赶,展现了高超的采茶技艺。
参赛选手杨剑萍告诉笔者:“其实你看着采茶简单,其实它一点都不简单,这个采茶要看到它的芽,手脚要快一点,把它赶紧摘下来,要不然摘慢了(伤害芽)之后会影响它炒茶的口感。”
“因为今天各地的采茶高手都来到了这里参加我们的春茶采摘,就想着过来学习一下,跟他们交流一下。因为我自己家也是种有茶叶的,学习了之后才能回去提高效率采春茶。”参赛选手杨丽对笔者说道。
一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙。每个选手都采摘了满篓茶青,现场评委根据采摘茶叶的质量和数量进行评判并统计分数。经过1个小时的激烈角逐,大家纷纷晒出采茶“成绩单”,IM电竞评选出了比赛的一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
平塘县茶叶产业化发展中心主任陈安明告诉笔者:“通过比赛的形式,激发茶农的竞争意识,让茶农在相互切磋中提高采摘技能,助力春茶高效采摘,同时借助活动宣传本地优质茶叶,推动茶产业高质量发展。”
平塘县属贵州省47个重点产茶县之一,也是都匀毛尖茶的核心产区之一,每年春茶采摘比省内其他地区早15—20天左右,有着“贵州春茶第一壶”的美誉。高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的特殊地理和气候条件,让平塘甲茶具有萌芽早、开采早、品质优的特点。近年来,平塘县上下形成“优势在茶、特色在茶、希望在茶”的共识,秉承绿色发展理念,坚持以茶产业发展作为落实省委、省政府产业革命的重要抓手,把茶产业持续打造为全县乡村振兴的主导产业。目前,全县茶园面积18.8万亩,投产面积18.5万亩,常年产量在9000吨以上。全县注册茶企业56家,其中省级龙头企业4家,州级龙头企业8家,县级龙头企业10家。全县涉茶人数10万余人,人均种茶收入达4500元以上。
平塘县茶叶产业化发展中心主任陈安明告诉笔者:“接下来,我们将从春茶加工上下功夫,采取一系列有力措施积极推进茶产业发展,加大宣传力度,让我们平塘茶叶走得更远。”(图/文 何明珠、廖毓齐)
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